Anna Lewandowska je na družbenih omrežjih objavila videoposnetek, v katerem je ocenila matcho Sandre Kubicke. Kljub splošnim kritikam glede kakovosti napitka je Lewandowska izrazila navdušenje nad matcho, jo pohvalila in označila za "dobro delo", kar je v nasprotju z mnenjem mnogih, ki menijo, da je napitek vprašljive kakovosti. Sandra Kubicka je pred nekaj meseci odprla lokal, ki streže matcho.

Prihodnje leto bo v kulinariki zaznamovano z okusnimi, zdravimi, mednarodnimi in spektakularnimi jedmi, prepletenimi z nostalgijo. Analiza več kot 20 trendov razkriva ključne smernice in razvoj na področju hrane.

Pariška restavracija Arpège, ki se ponaša s tremi zvezdicami Michelin, je skoraj v celoti opustila živalske izdelke in se osredotočila na rastlinsko kulinariko. Chef Alain Passard je s to radikalno potezo premislil koncept francoske visoke kuhinje, kar je povzročilo zanimanje in govorice o morebitnem umiku zvezdic Michelin, čeprav uradnih potrditev še ni.

Sauerteig, ki je bil dolgo časa viden kot relikt preteklosti, ponovno pridobiva popularnost v Nemčiji. Ta trend ni le posledica vpliva spletnih vplivnežev, ampak tudi širšega zanimanja za staro obrt in tradicionalne načine peke kruha.

Google je razkril najbolj iskane recepte leta 2025, pri čemer med trendi prevladujejo predvsem recepti za koktajle, kot je pornstar martini, in ne tradicionalne jedi, kar nakazuje na spremembe v kulinaričnih interesih uporabnikov.

Podelitev nagrad Good Food Cap za leto 2025 v Sydneyju razkriva kulinarične trende, ki so zaznamovali leto, vključno s priljubljenimi testeninami, izjemnimi pijačami, obilico juh, prevelikimi sendviči ter posebej izpostavljenim najboljšim krompirčkom in obujenim toastom s kozicami.